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맛있는 우유 GT의 깐깐한 이유

- 남 양 유 업 -

1

2

3

4

5

기 업 분 석

산 업 분 석

4P’s

경쟁사 분석

SWOT 분석

6

차별화 전략 추천 전략

1

남양유업 -1

설립일 : 1964. 03. 13

업 종 : 액상 시유 및 기타 낙농제품 제조업

주요 취급품목 : 우유, 분유, 두유, 발효유, 치즈

경영이념 : 한우물 경영

고객만족

인간존중

사회봉사

1964.03. 남양유업주식회사 설립

1978.06. 기업공개, 주식 상장

1998.04. ISO 9001 품질 시스템 인증 획득

1998.06. 식품의약품안전청 주관 식품 위해 요소 중점관리기준 (HACCP)

시범업체 지정

1999.06. 한국능률협회선정99 가치경영최우수기업상 대상 수상

1999.07. 한국능률협회선정99 world best awards

...맛있는 우유 GT의 깐깐한 이유

- 남 양 유 업 -

1

2

3

4

5

기 업 분 석

산 업 분 석

4P’s

경쟁사 분석

SWOT 분석

6

차별화 전략 추천 전략

1

남양유업 -1

설립일 : 1964. 03. 13

업 종 : 액상 시유 및 기타 낙농제품 제조업

주요 취급품목 : 우유, 분유, 두유, 발효유, 치즈

경영이념 : 한우물 경영

고객만족

인간존중

사회봉사

1964.03. 남양유업주식회사 설립

1978.06. 기업공개, 주식 상장

1998.04. ISO 9001 품질 시스템 인증 획득

1998.06. 식품의약품안전청 주관 식품 위해 요소 중점관리기준 (HACCP)

시범업체 지정

1999.06. 한국능률협회선정99 가치경영최우수기업상 대상 수상

1999.07. 한국능률협회선정99 world best awards

다이아몬드상 수상

2002..05. 천안 신 공장 완공

2004.08. 남양 맛있는 우유 GT 생산

2005.03. 미국 살균우유법령 (PMO) 인증 획득 및 미군납품

1

남양유업 -2

연혁

본사 조직도

회장

대표이사

경영지원본부장

총무담당상무

경리부

자재담당상무

총무부

총무담당상무

홍보실

자재부

영업전무

영업관리부

영업1부

영업2부

특판부

음료사업부

기획담당상무

기획실

외식사업본부

비상계획실

1

남양유업 -3

공장장

관리부

공무부

QA부

생산부

인사

총무팀

경리팀

물류팀

생산4팀

생산3팀

생산2팀

공무1팀

-기`계,

전기

공무2팀

-환경

,안전

QA1팀

QA2팀

QA3팀

천안신공장 조직도

1

남양유업 -3

공무2팀

-환경

,안전

재무현황

1

남양유업 -4

년도

2004

2003

2002

2001

자산

610,776,499

572,557,951

527,533,425

498,070,358

부채

138,823,807

143,137,013

137,514,735

142,227,353

자본

471,952,692

429,420,938

390,018,690

355,843,005

매출액

772,983,728

(2.23%)

756,095,276

(4.44%)

723,965,745

(8.68%)

666,144,721

(7.10%)

당기 순이익

42,793,787

(2.42%)

41,782,729

(19.59%)

34,937,681

(44.70%)

63,174,996

(15.77%)

`출처. 남양유업 홈페이지`

( 단위 : 천 원 )

2

산업 분석 -1

우유 산업의 동향

우유시장 포화로 인한 검은콩 우유 및 발효유 등

고부가가치 제품에 투자함

백색우유의 수익성 개선을 통해 백색우유 시장의 활력을 제공함

건강과 미용의 인식증대로 인한

기능성 우유 및 저지방 우유 시장이 확대됨

외국 기업의 국내진출 및 국내기업의 해외진출로 인해

경쟁심화가 예상됨

2

산업 분석 -2

생산 및 소비량 추이

`출처. 한국 유가공 협회`

1인당 소비량 : 90년 43.8kg 04년 63.9kg

2

산업 분석 -3

시장점유율

`출처. 식품저널 & 남양유업`

2

산업 분석 -4

시장특성

산업 : 타 사업에 비하여 위험이 적음

(단, 출산율 저하 및 원유값 상승에 따른 위험)

제품 : 아침식사의 대용품, 간식

소비자 : 주요 소비층은 아이, 구매층은 부모

2~30대 젊은 층에서 구매율이 높음

남성보다 여성의 구매율이 높음

남 성

여 성

10대

20대

30대

40대

50대

10대

20대

30대

40대

50대

50.3

58.9

51.4

47.5

42.8

56.3

75.8

89.9

87.5

79.1

`출처 : 경북대 설문조사 자료`

상품 군

전략 분석 특정 제품군 : 우유

아기용 제품

우유제품

음료제품

발효유 제품

두유제품

치즈생크림 제품

특수제품

분유 제품

우유 제품

음료 제품

두유 제품

발효유 제품

치즈생크림 제품

3

가

격

유

통

촉

진

제

품

전략 분석 남양유업 4P’s

남양유업

일반우유

강화우유

1등급 우유를 가장 먼저 강조

성분 無 조정 100% 생우유

1등급 원유 사용

천연 DHA 함유, 생우유 100%

GT 공법 (Good Taste Technology)

우유의 이미(異味),이취(異臭) 는 최대한 제거하고 갓 짜낸 우유의 참 맛과 신선 함은 최대로 살린 최상의 우유 맛을 찾기 위한 공법

미군에 납품자격 획득!!

3

우유 제조공정

환경요인

남양유업 LCA

3

집유 이송

수 유

청정 및 냉각

균질 및 살균

살균유 저장

충전 / 포장

냉장보관

출하

차량

환경요인

검사미필 원유

냉각수

온냉수

기타 환경요인

- 고철 및 스테인레스

- 우유팩 및 폐 플라스틱

- 폐 합성수지

환경요인 해결방안

남양유업 LCA

3

공장과 가까운 목장에서 집유

1 대의 차량이 4~5 개의

목장 담당

차량환경요인

검사 시 1 등급 이하 원유폐기

폐수 처리장에서 처리

검사미필 우유

원유 사일러의 냉각처리 시 발생

냉각수의 반복 사용

폐수 처리장에서 처리

냉각수

UHT초고온 살균 시 발생

폐수 처리장에서 처리

온 냉수

설비개선 시 발생하는

고철 및 스테인레스

입고 시

[문서정보]

문서분량 : 37 Page

파일종류 : PPT 파일

자료제목 : 남양유업,매일유업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

파일이름 : 남양유업,매일유업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p.ppt

키워드 : 남양유업,매일유업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장

자료No(pk) : 11065191